WebtivaHOSTING // webtiva.com . Webdesign da Bahia
bahiagas Neste site
novembro 2019
D S T Q Q S S
« out    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

:: ‘rock’

ROCK E CHORINHO DEIXAM ALIMENTOS ‘MENOS GOSTOSOS’, DIZ PESQUISA

tocando rockAo compor a música “Brasileiro”, Waldir Azevedo talvez não imaginasse que poderia influenciar no sabor dos alimentos. Tampouco Eddie Van Hallen presumia que os rifs de guitarra de “Jump” poderiam tornar os sabores “menos apetitosos”. Mas uma dissertação de mestrado da Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) afirma que ouvir chorinho ou rock enquanto come tornam os sabores “menos gostosos”. Já a música clássica e a música romântica acentuariam o paladar positivamente, segundo a pesquisa.
“Foi uma grande surpresa. Eu, particularmente, ia torcer pelo sucesso do chorinho”, afirma entre risos o dono do experimento, o músico David Wesley Silva. Ele começou o mestrado com o interesse em testar novas formulações mais saudáveis e que agradassem públicos como o vegetariano e o diabético.
Mas, após sugestão da professora orientadora do projeto, a ideia de misturar música e comida fez com que a pesquisa tomasse outro rumo. “Minha paixão são os dois mundos. Os dois são artes, são ciência, são apaixonantes”, afirma.
RECEITAS E EXPERIMENTAÇÕES – Seis receitas de bombocado, nas quais ingredientes como açúcar, leite, ovo, farinha e linhaça passaram por substituições diferentes, foram provadas por 120 pessoas enquanto escutavam canções de chorinho, rock, música clássica e música romântica. Os degustadores também foram submetidos a testes no silêncio. Ao final, elas deveriam conferir notas ao sabor dos alimentos. 
De todas as médias máximas das notas, 43% delas foram dadas sob influência de música clássica e romântica, respectivamente. Já do total de médias mínimas, 33% foram dadas por degustadores enquanto eles ouviam chorinho e 50% enquanto escutavam rock.
chorinho
Segundo os resultados, a influência da música na qualidade das notas das pessoas foi de 14,4%. “Quanto mais novidade o alimento, maior a influência da música sobre a experimentação. Em cima disso, as notas aumentaram com a música clássica e a música romântica. Já com o rock e chorinho, sempre diminuiu na média”, explica.
Para não influenciar emocionalmente os degustadores, as letras das músicas foram suprimidas e foram selecionadas canções conhecidas e desconhecidas do público. Além disso, elas sempre eram tocadas aleatoriamente, segundo o pesquisador. “Puxamos para nossa terra com o chorinho. A música clássica é um paradigma e já a música romântica e o rock são as mais consumidas atualmente”, afirma.
:: LEIA MAIS »

PROGRAMAÇÃO ESPECIAL NA SEMANA DO ROCK EM ILHÉUS

rock
Em homenagem ao Dia Internacional do Rock, 13 de Julho, o Coletivo Chocolate Groove promove a Semana Internacional do Rock em Ilhéus.
O evento contará com atividades de formação, pesquisa e vivência do estilo musical e comportamental, nos dias 11, 12 e 13.   
A abertura do projeto acontece nessa quinta (11), às 19h, na sede do bloco Dilazenze, bairro Conquista, com a realização da nova edição do “Proseando em Rock’n Roll”. Trata-se de um bate-papo sobre o contexto histórico, filosófico e musical do gênero e sua origem rítmica vinculada à diáspora africana.
O bate-papo terá a participação do historiador e pesquisador musical Eduardo Régis e o músico da banda OQuadro, Freeza. A conversa será mediada pelo pesquisador musical Marcos Nobre (Qila). A música fica por conta de Ismera Rock e Chucri, integrantes da banda Mendigos Blues. A entrada é gratuita.
Na sexta-feira (12), acontece o projeto “Sexxxta Bass”, com discotecagem temática de bandas de rock que tiveram influência da música eletrônica.  Os djs Reneura e Victor Barreto  apresentam a trilha,  e o pesquisador musical Qila expõe vinis clássicos do rock para o público . A festa acontece na Casa Aberta, alto do Outeiro, às 19h. A entrada custa R$ 5,00.
Já no sábado, dia 13 de julho, o projeto abre espaço para o “Sábado Sim”, com shows de bandas independentes da região. Subirão ao palco as bandas Mortífera, Kerberus e Black Chest. As apresentações começam às 17h, nas ruínas da pista de skate da avenida Soares Lopes. Os ingressos custarão R$ 10,00.
Todas estas atividades são promovidas pelo Coletivo Chocolate Groove, que, desde 2009, realiza projetos de incentivo à música independente e autoral produzida no sul da Bahia.
Maiores informações através dos telefones (73) 8893-8593 e 9136-0991.

SKATE E ROCK AGITAM ILHÉUS NESSE SÁBADO

A banda Enttropia é uma das atrações do evento.

A banda Enttropia é uma das atrações do evento.

Amantes do Rock’n Roll e apreciadores das manobras radicais do skate têm uma grande alternativa de entretenimento nesse sábado (15) em Ilhéus.
Um grande evento, unindo campeonato de skate e shows com bandas de rock, será realizado nas proximidades da pista, localizada na avenida Soares Lopes, ao fundo da lanchonete Bobs.
A partir das 8:30h será iniciada a 1ª etapa do campeonato ilheense de skate, com a participação já confirmada de atletas de Porto Seguro, Ipiaú, Itabuna, Jequié, Eunápolis, Camacan, Canavieiras, Barra do Rocha, Vitória da Conquista e Cabrália.
As inscrições variam entre 10 e 15 reais e o valor arrecadado será utilizado na ajuda da reforma da pista de skate, que hoje se encontra literalmente em ruínas.
Já a partir das 20h será comemorado o 3º aniversário do projeto Sábado Sim, que dá estrutura para que bandas independentes da região se apresentem.
Haverá shows com as bandas Mortífera, Enttropia, Intercepto e Dr. Imbira.
O ingresso custa 15 reais e a renda será usada na compra de uma aparelhagem de som a ser utilizada nos próximos Sábados Sim.
O evento, que é organizado pelo Coletivo Chocolate Groove em parceria com a Associação Ilheense de Esportes Radicais, conta com o apoio do Grupo Dimitri Andrade, TPI (Teatro Popular de Ilhéus), CICON e Desenho Beach Bar.

SKATE E ROCK AGITAM O SÁBADO EM ILHÉUS

A banda Enttropia agitará os amantes do Rock no evento

A banda Enttropia agitará os amantes do Rock no evento

A combinação mais do que perfeita entre as manobras radicais do skate e os arranjos pesados e letras reflexivas do Rock’n Roll acontecerá em Ilhéus nesse sábado.
Um grande evento, unindo campeonato de skate e shows de rock, será realizado nas proximidades da pista, dia 15 de julho, localizada na avenida Soares Lopes, ao fundo da lanchonete Bobs.
A partir das 8:30h será iniciada a 1ª etapa do campeonato ilheense de skate, com a participação já confirmada de atletas de Porto Seguro, Ipiaú, Itabuna, Jequié, Eunápolis, Camacan, Canavieiras, Barra do Rocha, Vitória da Conquista e Cabrália.
As inscrições variam entre 10 e 15 reais e o valor arrecadado será utilizado na ajuda da reforma da pista de skate, que hoje se encontra literalmente em ruínas.
Já a partir das 20h será comemorado o 3º aniversário do projeto Sábado Sim, que dá estrutura para que bandas independentes da região se apresentem.
Haverá shows com as bandas Mortífera, Enttropia, Intercepto e Dr. Imbira.
O ingresso custa 15 reais e a renda será usada na compra de uma aparelhagem de som a ser utilizada nos próximos Sábados Sim.
O evento, que é organizado pelo Coletivo Chocolate Groove em parceria com a Associação Ilheense de Esportes Radicais, conta com o apoio do Grupo Dimitri Andrade, TPI (Teatro Popular de Ilhéus), CICON e Desenho Beach Bar.

SKATE E ROCK’N ROLL EM ILHÉUS

A banda ilheense Dr. Imbira será uma das atrações do evento

A banda ilheense Dr. Imbira será uma das atrações do evento

Os amantes do Rock’n Roll e do skate terão a oportunidade de desfrutar de um grande evento em junho, mais precisamente no dia 15.
Paralelamente à realização da 1ª etapa do campeonato ilheense de skate, será comemorado o 3º aniversário do projeto Sábado Sim, que dá estrutura para que bandas independentes da região se apresentem.
O evento, que é organizado pelo Coletivo Chocolate Groove em parceria com a Associação Ilheense de Esportes Radicais, contará com a apresentação das bandas Mortífera, Enttropia, Intercepto e Dr. Imbira.
No campeonato de skate estão confirmadas a participação de atletas de Porto Seguro, Ipiaú, Itabuna, Jequié, Eunápolis, Camacan, Canavieiras, Barra do Rocha, Vitória da Conquista e Cabrália.
Com o apoio do Grupo Dimitri Andrade, TPI (Teatro Popular de Ilhéus), CICON e Desenho Beach Bar, o evento será realizado na pista de skate, situada na avenida Soares Lopes.

dom eduardo

lm mudancas













WebtivaHOSTING // webtiva.com . Webdesign da Bahia